Schaubrennen

Catering / Feinkost

Schmecken , Riechen, Fühlen

Das sind die wichtigsten Sinne beim Brennen.
Erleben Sie einen Abend voller geschmackvoller Eindrücke – vom Aufschütten bis zum Abbrechen.
Bei unseren Schaubrenn-Events können Sie den gesamten Brennablauf live miterleben.

Der Abend beginnt um 17:30 Uhr mit der Begrüßung und einer Cocktailkreation auf Basis unseres Obstbrandes.
Um 17:45 Uhr füllen wir gemeinsam die Brennblase, der Brand selbst startet um 18:00 Uhr.

Wir begleiten den Brennvorgang vom Anlaufen über das Abtrennen des Vorlaufs, durch den Mittellauf bis hin zum Abtrieb des Nachlaufs und beenden den Brand gegen 21:00 Uhr.

Während des Mittellaufs servieren wir ein warmes Menü.

Begleitend erläutere ich den gesamten Prozess – vom Einmaischen über die Lagerung und das Brennen bis hin zur späteren Verschneidung des Rohschnapses auf Trinkstärke. Selbstverständlich bleibt dabei auch Raum für Fragen. Eine Verkostung verschiedener Schnäpse ist ebenfalls vorgesehen.

Bitte organisieren Sie für die Heimfahrt unbedingt einen Fahrer.

Preise und weitere Details auf Anfrage.
Termine werden noch bekannt gegeben.